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クリーンラベルの台頭
クリーンラベルとは何ですか?
クリーン ラベルとは、天然成分、最小限の加工、透明性を重視し、環境および倫理基準とともに栄養の完全性を重視する健康志向の消費者をターゲ ットにした食品業界のトレンドを指します。この動きは、率直で信頼できる食品に対する需要の高まりを強調しています。
消費者の4人に1人以上が、クリーンラベルを健康の重要な指標とみなしています。消費者の約41％が「クリーンラベル」という言葉を知っており、78％が定義を知ると魅力的だと感じています。
クリーンラベルに対する消費者の関心
約 78% の消費者は、クリーン ラベル付きの製品を含め、自然派を謳う製品には高い金額を支払う用意があります。この意欲は、インフレなどの全体的な経済的圧力にもかかわらず持続しており、より健康的で透明性の高い製品に対する消費者の強い関心を示しています。
クリーンラベル製品にもっとお金をかける
